10월 25일 토요일 25년 조리사&영양사 친환경 생산지방문 연수가 진행되었습니다.

 

화창한 날씨와 함께 모여 떠난 첫번째 행선지는 

유정란 생산지이자 야마기시즘 실현지인 "산안마을" 이었습니다.

우리나라 유정란의 시초인 산안마을에서 

따뜻한 햇살 아래 생산자님의 설명을 들으며

자연과 함께 더불어 살아가는 닭의 권리와 생명의 소중함을 

다시금 생각해보는 뜻깊은 시간이었습니다.

이번 연수는 일정 상 두번째 생산지 방문은 진행하지 못 했지만, 대신 

"(주)자연맘" 대표님과 함께 건강한 자연식 점심을 먹으며 의미있는 대화를 이어갔습니다.

'안전한 먹거리를 만들겠다는 생각으로 시작했다' 대표님의 말씀 속에서

 아이들에게 안전하고 건강한 먹거리를 전하고자 하는 진심이 전해졌습니다.

 

세번째 행선지는 올 초 완공되어 운영중인 "두레 물류센터"였습니다.

2025년 3월 25만 명의 조합원과 1천여 명의 생산자, 800여 명의 회원생협

그리고 임직원들의 출자·기부·차입을 통해 완공된 두레 물류센타에서

안전하게 식재료가 배송되는 과정을 직접 확인하며

두레생협의 가치와 미래를 함께 공유하는 유익한 시간이었습니다.

이번 연수 마지막 코스로는 화성에 위치한 "우리꽃식물원"이었습니다.

따스한 가을 바람을 맞으며 삼삼오오 모여 즐거운 시간을 가지시는 조리사님들의 얼굴에는

즐거움과 여유가 가득했고 함께한 모두에게도 행복한 시간이었습니다.

 

바쁜 일정에도 귀중한 시간을 내어 참여해주신 조리사 선생님들과 영양사님 

그리고 관계자 선생님들께 진심으로 감사드립니다. 

또한 황금 주말에도 저희를 따뜻하게 맞이해주신

산안마을 유재호 선생님과 공동체 식구분들,

(주) 자연맘 최호길대표님께도 깊은 감사의 인사를 드립니다.

함께해주신 모든 분들 덕분에

이번 연수가 더욱 따뜻하고 의미 있는 하루로 완성될 수 있었습니다.