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제목	[안내] 전통 메주 삼총사 한정 수량 예약주문 중~ 오늘 주문해야 안전권! (2/9/수 2차 예약마감)
작성자	수도권생태
작성일	2022-01-28 08:13:59 조회6,510 댓글0

안녕하세요? 수도권생태유아공동체 생협 사무국입니다.

위드 코로나 시대~ 면역력이 중요한 요즘!
전통 메주 삼총사~ 한정 수량 예약주문 중으로 많이 남지 않아 오늘 바로 주문 해야 해요~

메주에 들어가는 흰콩(백태)은 살이 찌지 않는 치즈로 불릴 정도로 영양이 뛰어나고 된장이나 간장으로 발효시켜 드시면 영양이 배로 늘어난다고 해요~

■ 전통 메주 예약주문안내
- 예약마감일 : 1차 ~2/4(금), 2차 ~2/9(수)
- 공급예정일 : 2/10(목) ~ 18(금)

■ 전통 메주 공통사양
- 한말(5.6kg 이상) 기준
- 원물은 국내산 Non-GMO 흰콩 7kg 이상(무농약 흰콩은 원주만 해당)
- 숯과 건고추 증정

[#가봤두레요#] 70일간 정성 들여 전통 방식대로 띄우는 '지리산장터목 메주'
youtube.com/watch?v=5sOkc0-pcbU

1. 21936 지리산재래메주(4장) 119,000원, 장터목영농조합
- 70일간 정성 들여 전통 방식으로 만든 메주
- 가마솥에서 국산 콩을 삶아 황토방에서 띄우는 메주
- 쉴 틈 없이 이어진 메주 빚기와 건조, 발효, 포장까지 수십 번 손을 거친 재래 메주
- 더보기 i.ecoop.or.kr/include/comm_pop.asp?prodCd=21936&pHeight=0

2. 6940 원주손틀메주(4장) 134,000원, 원주생명농업
- 두 번의 발효와 두 번의 건조를 거친 정성 담긴 메주
- 최적의 발효를 위해 온도와 습도를 철저히 관리
- 위생적으로 관리하여 균일한 품질의 메주를 생산
- 더보기 i.ecoop.or.kr/include/comm_pop.asp?prodCd=6940&pHeight=0

3. 41599 정들콩메주(7장) 136,000원, 정들콩메주
- 강화도 송해면 민간통제선 지역에 위치하여 해풍과 청정 자연환경에서 생산
- 인공 발효균을 뿌리지 않고, 자연 속 볏짚균(고초균)으로 띄워 만듦
- 기계 성형이 아닌 손으로 빚은 메주
- 더보기 i.ecoop.or.kr/include/comm_pop.asp?prodCd=41599&pHeight=0

★ 유의사항
- 메주는 차가운 곳에 보관하시면 안 됩니다.
- 메주는 계속 발효되므로 받으신 즉시 장을 담그는 것이 좋습니다.
- 장을 바로 못 담그면 메주를 상자 안에서 꺼내 하나씩 뉘어서 보관해주세요.
- 흰색, 황금색, 검은색 곰팡이는 메주 발효 시 자연스럽게 생기는 좋은 균들입니다.
- 메주는 덩어리로 공급되며 건조 정도에 따라 중량 편차가 있을 수 있습니다.
※ 알레르기 유발물질 : 대두 함유
※ 일부 품목은 조기 품절 또는 변경될 수 있습니다.
※ 아이밥상에서 메주 주문은 위 공급 기간을 맞게 선택해 주셔야 검색되고 주문됩니다.

♥ 문의 및 주문하기
└ 전화 02-3158-0364
└ 카톡 pf.kakao.com/_Xxbxnqxl/chat

♥ 아이밥상(조합기관) ☞ i.ecoop.or.kr

♥ 두레생협몰(개인조합원) ☞ ecoop.or.kr

▶ 자세히 보기 ☞ bit.ly/메주

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