2009년 조리사 교육

장금이와 함께 기축년 장 담그기

  아이들의 몸을 만드는 먹을거리를 담당하고 있는 조리사 여러분을 모시고, 다가오는 봄을 맞이하여, 공동체에서 공급하는 친환경 먹을거리에 대한 자세한 안내와 장을 담그는 소중한 시간을 갖고자 합니다. 조리사님과 원장님의 많은 관심 부탁드립니다.

▶ 일    시: 2009년 3월7일(토), 오전 9시 ~ 오후 5시

▶ 장    소: 여주군 지미당(여주군 여주읍 하거리 188-1, ☎031-884-6036)

※ 모집인원은 조리사 및 교사, 원장님 40명으로 3월 3일(화)까지 선착순

  접수를 받겠습니다.

▶ 참 가 비: 수도권생태유아공동체 조합기관 조리사 및 교사 38,000원

            (비 조합기관 조리사 및 교사 42,000원)

※ 친환경 먹을거리를 공급받는 기관에서는 참가비를 마일리지로 사용할 수 있습니다. ※

★ 마일리지 사용법: 홈페이지의 “유기농 급식 장보기”클릭→로그인 후 “금전관리”클릭

                 → 월 마일리지 조회 클릭 → 매출처에 기관명 입력 후 조회

             ( 2008년 9월 ~ 2009년 1월 누적마일리지의 금액까지만 사용할 수 있습니다.)

▶ 입   금: 2009년 3월4일(수)까지 / (국민)372001- 01- 2074625 (예금주: 생태유아공동체)

▶ 문   의: 고예정 교육부 간사 ☎02)3159-0364, 010-8670-8365

※ 여주 「지미당」은 ~  아름다운 정원과 전통 방식으로 만들어진 한옥에서 전통 장 담그기 체험 및 전통음식 만들기 체험장을 말합니다. 안주인인 권순분 강사는 전통 장과 음식에 사람들이 더 많은 관심을 갖고, 체험 할 수 있도록 노력하고 있습니다. 

              ▶ 신청은 첨부파일을 참고하세요.  ◀