강화의 붉은 황토에서 고구마들이 무럭무럭 자라고 있습니다.
올 여름 집중호우도 무사히 이겨냈답니다.
보글보글 커다란 솥에서 익히면, 노오란 속살을 드러내는 강화‘속노랑 고구마’!

강화를 방문한 외지사람들이 속이 노랗고, 부드러운 단맛에 반해 붙인 별명이었다고 합니다.
삶아 먹어도 맛있지만, 과일처럼 깍아 먹거나 샐러드 재료로 활용해보아도 색다른 맛을 느낄 수 있다고 합니다.
아이들과 수확체험 후 여러 가지 요리활동을 계획해 보는 것도 좋을 것 같습니다.

  드넓은 가을 하늘을 마음껏 바라볼 수 있는 강화에서 고구마 수확체험, 많은 참여 부탁드립니다.

※ 고구마 보관방법: 고구마는 선선한 그늘에 보관하세요. 김치냉장고ㆍ냉장고ㆍ햇볕아래에 두시면, 오래 보관할 수 없답니다. 조금씩 나눠서 종이나 신문지에 보관하면, 오랫동안 맛있게 보관할 수 있답니다.

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♣체험 품종: 속노랑 고구마(무농약 재배) / 복인근 생산자님

♣체험 장소: 강화 민통선 안, 꽃동네 뒷산 숲속에 있는 고구마 밭(약 1,500평)

♣체험 일시: 2008년 9월 22일(월) ~ 9월30일(화) / 1일 최대 아동 150명 체험

♣체험비:아동 1인당(고구마 1kg -찐 고구마 아동 당 1개 포함)- 4,500원

/10kg 고구마 22,000원 판매

※ 찐 고구마(간식용)는 신청한 기관 체험인원만큼 공급됩니다.

♣준비물: 마실 물, 도시락, 돗자리, 모자, 곤충 및 식물 채집용 도구

( 아이들이 색깔음료ㆍ과자간식은 가져오지 않도록 안내해주세요. )

♣문의 및 안내: 공동체 사무국( 02-3158-0364~5 )으로 문의 바랍니다. 

 <교육생협> 수 도 권 생 태 유 아 공 동 체

자세한 안내 및 신청은 첨부파일을 참고하세요.